餅つきの臼・杵まわりの準備 餅つきは熱々に蒸された餅米を熱いうちにつくという、時間との勝負でもあるので、少しでも餅米が冷めないよう臼と杵も温めておく必要があります。 餅米を蒸し始める少し前くらいから、 前日に入れておいた水をすべて
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